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Suco de tomate: refresca e evita o câncer

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O tomate é rico em uma propriedade que ajuda a combater o surgimento de tumores, o licopeno. Em especial, ele ajuda a proteger do câncer de mama e de próstata, além de reduzir os danos ao DNA das células, proporcionando longevidade.

Tanto o molho de tomate quanto o suco são ótimas maneiras de se prevenir contra o câncer, afinal, em ambas as receitas a quantidade de tomate é significativa, ou seja, bastante licopeno!

Para se refrescar durante o verão, uma ótima receita é um suco de tomate com limão siciliano. Basta cozinhar dois tomates por 15 minutos, em seguida coloque os tomates em água fria por cinco minutos. Retire a pele dos tomates e bata no liquidificador com sal e pimenta-do-reino a gosto, até triturar bem os ingredientes. Coe com o auxílio de uma peneira e adicione o suco de ½ limão siciliano. Sirva com bastante gelo e aproveite!

Fonte: Revista Saúde

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