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WRAP DE FRANGO E HORTALIÇAS AJUDA A MINIMIZAR SINTOMAS NO TRATAMENTO DO CÂNCER

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Você sabia que alguns alimentos ajudam a controlar os sintomas durante a quimioterapia, radioterapia e radioiodoterapia?

O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp) junto com a Secretaria de Saúde, montou um cardápio com o objetivo de ajudar os pacientes a driblar os sintomas do tratamento contra o câncer durante as refeições.

Dentre inúmeras receitas, encontramos o Wrap integral de frango e hortaliças, que é super rápido e fácil, além de ser uma delícia.

Vamos à receita?

Ingredientes:

– 2 fatias de pão de forma integral

– 1 colher (sopa) rasa de requeijão light

– 4 folhas pequenas de alface

– ½ xícara (chá) de cenoura ralada

– 2 fatias de queijo mussarela

– ½ xícara (chá) de peito de frango cozido, desfiado e temperado

Modo de preparo:

– Retire a casa do pão de forma. Amasse bem as fatias com a ajuda de um rolo de massa.

– Em cada fatia passe o requeijão, coloque 2 folhas de alface, metade da cenoura, uma fatia de mussarela e metade do frango desfiado.

– Enrole com cuidado para não quebrar, corte ao meio e prenda, se necessário, com a ajuda de um palito.

– Faça o mesmo processo com a outra fatia de pão.

Sirva-se!

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